바쁜 일상 속에서 맞이하는 소중한 주말, 밖에서 먹는 것도 좋지만 집에서 간단하게 맛있는 음식을 만들어보는 건 어떨까요? 특별한 재료 없이도 손쉽게 만들 수 있는 레시피를 소개해 드릴게요!
1. 초간단 ‘명란마요 덮밥’
명란과 마요네즈의 조합은 실패할 수 없는 조합! 재료도 간단하고 만들기도 쉬워 주말 브런치로 제격이에요.
● 준비물
▲ 밥 1공기
▲ 명란 1개
▲ 마요네즈 1큰술
▲ 참기름 1작은술
▲ 김가루 & 쪽파 (선택)
● 만드는 방법
1️⃣ 명란을 반으로 가르고 속을 긁어내요.
2️⃣ 명란 속과 마요네즈, 참기름을 잘 섞어요.
3️⃣ 따뜻한 밥 위에 올리고, 기호에 따라 김가루와 쪽파를 뿌리면 완성!
Tip: 반숙 계란후라이를 올리면 더 고소하고 맛있어요!
2. 바삭바삭 ‘에어프라이어 감자튀김’
밖에서 사 먹는 감자튀김보다 건강하고 바삭하게 즐길 수 있어요. 케첩, 치즈소스와 함께 곁들이면 카페 부럽지 않답니다.
● 준비물
▲ 감자 2개
▲ 올리브유 1큰술
▲ 소금, 후추 (기호에 맞게)
● 만드는 방법
1️⃣ 감자를 적당한 크기로 썰고 찬물에 10분 정도 담가 전분을 제거해요.
2️⃣ 키친타월로 감자를 잘 닦아 물기를 제거한 뒤, 올리브유와 소금, 후추를 뿌려 골고루 섞어요.
3️⃣ 에어프라이어 180도로 예열한 후 15~20분 정도 바삭하게 구우면 완성!
Tip: 마지막 5분은 200도로 올려주면 더 바삭해져요.
3. 매콤달콤 ‘떡볶이’
주말이면 생각나는 국민 간식 떡볶이! 집에서도 간단하게 만들 수 있어요.
● 준비물
▲ 떡볶이 떡 200g
▲ 어묵 1장
▲ 고추장 1큰술
▲ 설탕 1큰술
▲ 간장 1작은술
▲ 물 1컵
▲ 대파 약간
● 만드는 방법
1️⃣ 냄비에 물을 넣고 고추장, 설탕, 간장을 넣어 잘 풀어줘요.
2️⃣ 떡과 어묵을 넣고 중약불에서 끓여요.
3️⃣ 떡이 말랑해지면 대파를 넣고 살짝 더 끓이면 완성!
Tip: 라면사리를 추가하면 분식집 스타일 떡볶이가 돼요!
4. 든든한 ‘참치마요 주먹밥’
집에 있는 재료로 간단히 만들 수 있어 한 끼 식사로도 좋아요.
● 준비물
▲ 밥 1공기
▲ 참치캔 1/2개
▲ 마요네즈 1큰술
▲ 간장 1작은술
▲ 김가루 약간
● 만드는 방법
1️⃣ 참치캔의 기름을 빼고, 마요네즈와 간장을 넣고 섞어요.
2️⃣ 밥을 한 입 크기로 뭉친 뒤 참치마요를 넣고 동그랗게 만들어요.
3️⃣ 김가루를 묻혀 완성!
Tip: 기호에 따라 고추냉이를 살짝 넣으면 더 맛있어요.
5. 부드러운 ‘프렌치토스트’
달달하고 부드러운 프렌치토스트는 주말 브런치로 제격이에요.
● 준비물
▲ 식빵 2장
▲ 계란 2개
▲ 우유 50ml
▲ 설탕 1큰술
▲ 버터 약간
● 만드는 방법
1️⃣ 계란, 우유, 설탕을 잘 섞어 계란물을 만들어요.
2️⃣ 식빵을 계란물에 적신 후, 버터를 두른 팬에서 노릇하게 구워요.
3️⃣ 기호에 따라 시럽이나 과일을 곁들이면 완성!
Tip: 바닐라 추출물을 몇 방울 넣으면 카페 스타일이 돼요!
주말에는 간단하지만 맛있는 한 끼를 즐기는 게 최고죠! 위에서 소개한 5가지 레시피로 특별한 주말을 만들어보세요.